スイカは収穫直後から鮮度が低下

調べるとスイカは収穫直後から鮮度が低下するようです。じゃ～早く食べるのが、一番と「朝活」の作業として昨日収穫したスイカに刃を入れます。バリッバリッと心地良い響きとともに中身とご対面。お～いいじゃん　!! 色合いも熟した感じです。

これは、市販品にも劣らない出来栄えです。ちょいと味見したらまずまずの甘さで、あります。追肥が、甘さを出すのに良い結果となったかもしれません。スイカは他のフルーツと違い追熟することのないフルーツなので、収穫後すぐに食べるのがベストのようです。