今朝は、紅あずまの試し堀りをしました。
ひょこりとのぞかしていますが、どうなんだろう ?
実は、ついているようです。
掘り上げてみたところ虫が、付いて一部黒ずんでいます。これは、CMが終わったら全部掘らないとイモが、傷んでしまうと判断しました。
CMが、終わりカッコ片手にツルを引き掘り起こします。この芋が、一番デカく成長していました。
例年よりすこぶる収穫が、少ないです。これで、全部の掘り上げた紅あずまです。今年は、植えた場所を変えたのですが、土壌が芋栽培には適していないようです。来年は、いつもの場所に植えることにします。食べてみましたが、味はさすがに「紅あずま」そのもので、美味しかったです。
