収穫の秋 紅あずま

紅あずまの収穫ができる時期になりました。畑の芋づるが、黄ばんでいます。足を踏み入れるとひよっこり頭を出している芋を見つけたので、取り出しました。レンジで、チンして食べると「うん」これはいける。紅あずまの本来の味でしょう。4月末に30株植えた紅あずまですが、10月9日にすべてを収穫します。カラスとイノシシに食べられないように事前対策です。プチ秋の収穫祭となりそうです。